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「黒あご」は鹿児島県枕崎市のぶえん亭が、毎日さまざまな出汁を試しながら素材を選び、ようやくたどりついた出汁です。

●薩摩のだし 黒あごの特徴
■北海道産昆布の量が半端なく多い
他社と比べ2~3倍の量の北海道産の昆布が入っています。
昆布は全ての旨味の士台で非常に大切なものです。
良質な昆布の旨味が十分に行き渡ることで、鰹節やあご節など全ての素材の旨味が一層際立ちます。

■枕崎産本枯れ節が中心
生産量日本一の枕崎の中で、厳選した本枯れ節を最も多く使いました。
丁寧なカビ付けによって生み出される上品な旨みは、あご節と並んで味の決め手となっております。

■枕崎産の黒あご(飛魚節)入り
枕崎のあご節は、枕崎でも殆ど生産はなく年間数百Kgしか生産されない貴重なものです。
枕崎に水揚げされる飛び魚を使い鰹節と同じ方法で生産されます。
長い時間をかけて燻されるため、従来の焼きあごとは違った格別の香ばしさがあります。
商品詳細
品名AA-115 枕崎 ぶえん亭 薩摩のだし 黒あご 合計60包
内容量薩摩のだし 黒あご 30袋×2P
【合計60袋】
賞味期限6ヵ月
配送温度帯常温
販売業者 株式会社ぶるぺん

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社会医療法人きつこう会・社会福祉法人亀望会及び関連施設やサービスをひとつのブランドとする総称をKHS(きつこう会ヘルスケアシステム)と呼びます。

Medical data
数値データ

8,000
年間の数値です
500
年間に対応する件数です
37,000
これまでの累積件数
2,500
ある治療件数です

SERVICE
私たちができること

KHSでは、大きく3つのサービスを中心に、
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