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こだわり食品・調味料]
13.5度 720ミリ

TVにも取り上げられた小さな蔵元の本みりんです。
昔ながらの製法で手造りにこだわり、岡山県内産米を100%使用し、糖類を使用せず、モロミで熟成期間を含め、約1年半程熟成。
米の甘さ、まろやかさを充分に引き出した本格みりんです。

琥珀色をした上品な甘さが、料理の味わいを深め、コクを出してくれます。
煮物はもちろんですが、味噌汁に少し入れるだけでぐっと美味しくなります。
食前酒としてそのまま飲んでもリキュール感覚で頂けます。
またこのみりんで梅を漬けると絶品の梅酒に仕上がりますよ。

プロの板前さんも使っている本物の味を、ぜひお試しください。
【醸造元 藤澤藤左衛門商店】

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