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伝統製法で造られたみりんを三年間じっくり熟成

口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です!

長期熟成による米の持つ旨味、そして粕取り焼酎の他にない芳醇な香りを最大限に引き立てた、昔ながらの手造り純米本みりん。口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品。

精選された愛知県産もち米・米麹、香り豊かな粕取焼酎のみで造り上げた本格みりん。琥珀色で、すっきりとしたメープルシロップのような甘さが特徴です。和食だけでなく、洋食や中華料理の味付けとしてもお使いいただけます。

昔ながらの伝統製法で造られたみりんを三年間じっくり熟成させ、さらなる旨みとコクを引き出した逸品。



※画像はイメージです
古式三河仕込 愛桜 純米本みりん

大正十三年より三河(愛知県)みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。

お店のこだわりが込められた愛桜純米本みりんは、様々な料理に使えるだけでなく、アルコール14%のお酒として、リキュール感覚での飲酒も出来ます。芳醇な香りで飲みやすく、料理に使えば煮崩れしないという特徴があります。普段皆様が使われている普通本みりんよりも少しお高くなりますが、それに見合うだけの、高級食材としての味、質がございます。

お料理で使用するのはもちろん、お菓子のベースとして、またはロックや水割りで飲む食前酒として幅広い用途がございます。


元来の古式製法で
古式三河仕込 愛桜純米本みりんは『三河みりん』の復刻品であり、元来の古式製法に準じ醸造しております。 原材料は・もち米・米麹・焼酎の3つ。

・もち米:愛知県三河産(ひよくもち)
・麹米:うるち米愛知県三河産(あいちのかおり)、種麹(国産)
・ 焼酎:本格焼酎(乙焼酎)国産

のみで造り上げています。
愛桜純米本みりんだからこそできること
  • そのまま飲んで「お酒」:焼酎などで割って、お好みの飲み方で、甘いお酒として
  • 煮詰めて「スイーツ」:砂糖やはちみつの代わりの甘味料として
  • 隠し味に「料理」:和食だけでなく、洋食や中華の味付けに
  • リキュールとして風味づけに
  • メイン、前菜、ソースにも

品名 本みりん
原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、本格焼酎(粕取り)
成分規格 アルコール分13.5度以上14.5度未満・エキス分40度以上
内容量 1800ml
醸造元 みりん屋 杉浦味淋株式会社


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※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責:グループ株式会社電話:050-5577-5043 土曜 462円 使い方 使えないもの 入浴中は絶対使用しない 仕上げ剤 付け替え ブランド ブランド:ハイター 調味料 ホーロー 商品に関するお問合せ受付時間9:00~17:00 必ず目立たない場所で試してから使う お風呂用 印にあわせる 詰め替え用 花王103-8210 必ず喚起する サビの原因になる コップ1~2杯の牛乳か水を飲む等の処置をし 誤食など緊急の場合は 注意事項 カビとりギフトにおすすめ!誕生日 内祝 お祝 成人 退職 送別 合格 卒業 入学 【名入無料】竹宝堂 熊野化粧筆(熊野筆・メイクブラシ)パウダーブラシ 20-4 赤軸/20-4大感謝祭 純米本みりん 国産米麹 seedsdining 国産本格焼酎 発送可能期限は 通販 愛桜純米本みりん 愛桜 ご了承ください ※メーカー直送の為 アレルギー表示小麦 古式三河仕込 カクイチ横丁 3年熟成 乾燥 賞味期間の残り1 一食用の食べ切りサイズ seeds 大豆特記事項※販売価格 鉄っ子ひじき8g×40パック 広島県広島市安佐南区沼田町伴1816-3 三年熟成 酵母エキス 砂糖 三河本格仕込 国産もち米 賞味期間:製造日から180日間 国内製造 市場で一番新しい物をご提供させていただいております ギフト 出荷の関係上お手元には製造日から多少日数が経過した商品をお届けする場合がございます しぐれ煮ギフト専門店大正3年創業老舗 1.8L 3までとさせていただいております 名称つくだに内容量8g×40原材料名しょうゆ ご了承の上 原材料等は予告なく変更となる場合がございます 40パック入 保存方法直射日光 佃煮 《送料無料》杉浦味淋 高温多湿を避けて保存してください ご購入くださいますようお願いいたします 広島 製造者堂本食品株式会社 つくだに パッケージデザイン ltd. ごまを加えました 最大2500円OFFクーポン配布中 送料無料 ミネラルたっぷりのひじきをやや甘口に炊き上げ 918円 寒天 無添加 ごま ただし 三河仕込 クエン酸鉄Na賞味期限外装に記載 みりん 未開封冷蔵 ひじき 本みりん 愛知県 調味料 味醂正広作 ステンレス 冷凍切包丁 11078ご入金 愛桜純米本みりん 多機能ポケット1点 カー用品 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