松田農園　ブロッコリーの葉　減化学農薬・減化学肥料　約２００ｇ♪

こちらのブロッコリーの葉は、エコファーマー認定の埼玉県八潮市の松田農園で、減化学農薬・減化学肥料で育てられました。ブロッコリーの葉は栄養価がかなり高いそうです。強い抗酸化作用を持つビタミンＡが豊富に含まれているそうで、老化防止、内臓などの膜組織の健康を維持する効果があるといわれています。またビタミンＣとカルシウム、葉酸がとても豊富に含まれているそうです。さらにデトックスや、がん予防に効果のあるグルコシノレートという成分が含まれているそうです。ブロッコリーの葉や茎は、塩、胡椒味でベーコンと炒めたりするとおいしいです。天ぷらや千切りにしてサラダ、湯がいて、おひたしなどで食べれます。