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しそ科のえごま種子から、一番しぼりの油を搾り精製した荏胡麻油です。


荏胡麻油には、現代人の食生活で不足しがちな必須脂肪酸「α-リノレン酸」が約57%と豊富に含まれています。

必須脂肪酸は、人間が体内で合成できず食事から摂る必要がありますが、その中でも「n-3系脂肪酸(オメガ3系脂肪酸)」に分類されるα-リノレン酸は、青魚に多く含まれる「DHA(ドコサヘキサエン酸)」や「EPA(エイコサペンタエン酸)」に体内で一部変換され様々な働きをします。

α-リノレン酸は熱に弱く酸化しやすいため、ドレッシングやマヨネーズなど生でのご使用をおすすめします。
味や香りにクセが無く、サラダ等に使いやすい油です。
ビタミンE、ビタミンCなどの酸化防止剤は添加しておりません。


品名食用えごま油
原材料食用えごま種子油
内容量170g × 3個
賞味期限製造日から1年
 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。
保存方法直射日光を避けて冷暗所に保存してください。
酸化しやすい性質がありますので、開封後は箱に入れ冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
販売者ボーソー油脂 株式会社
栄養成分表示
(大さじ1杯14gあたり)
エネルギー:126kcal、たんぱく質:0g、脂質:14g、炭水化物:0g、ナトリウム:0g、α-リノレン酸:8g、オレイン酸:2g、リノール酸:2g、飽和脂肪酸:1g、コレステロール:0.1mg




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