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サイズ:直径34×長さ250(mm )、(凹凸部)長さ218(mm )cuocaオリジナルのガス抜きめん棒。表面に凹凸のある、ガス抜き用めん棒です。パン生地内の空気(ガス)を抜きながら均一に伸ばすことができます。凸凹の効果で打ち粉をしなくても生地がくっつきにくく、まんべんなくガスがぬけるパン作りの必需品です。手のひらや木製のめん棒を使ってガスを抜くより、非常に手早く作業できるのが特徴です。

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