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「ポイント消化 送料無料」
あごだしパック「恵味だし(業務用パッケージ)」の説明
商品をリニューアルしました
・「めぐみだし」は出汁の取り方が簡単にできるよう、プロ監修のもと産地のわかる国産原料にこだわり調合されたブレンド出汁粉末です。

・このあごだしパックを使用するだけで、水の分量さえ間違わなければ毎回かんたんにおいしいお味噌汁やだし巻き卵などの和風料理が作れます。

・九州では定番のあごだしが入っているので深みのある味わいです。

・煮出した後にだしポットなどに入れて冷やしておけば、万能のスープとして色々なレシピにお使いいただけます。

・美味しく手軽に使用できるので、塩分やなどを控えた減塩料理・味噌汁にぴったり。だし汁ダイエットにも。

国産「手火山式焙乾あご」
「手火山式」とは魚を焙煎する方法で強い火力でじっくりと燻し乾かすことで美味しさを中に閉じ込める技術です。手作業のため大量生産ができず非常に手間と時間がかかるため生産者も少なく、今では希少となっております。
あご(飛魚)は外敵から追われたときに逃げるために海面を飛びます。そのためほかの魚に比べて運動量が多く、「魚臭さ」の原因になる脂肪分がとても少ない魚です。そのひきしまったタンパク質豊富白身はスッキリしたうまみと上品な甘さがあります。

焼津産 枯れさば節
独特な風味と濃いだしが特徴のさば節。
丁寧に頭部と腹部を取り除き手間をかけたさば節だけを使用しています。

熊本産 煮干しうるめ
熊本産うるめいわし煮干しは他の産地に比べて煮込みが強く干しも強いので出汁がよく出ます。
内臓を除かないうるめ鰯を使用。はらわたにの持つ独特な風味がだしに奥行きと深いコクを加えます。

北海道産 真昆布(こんぶ)
香りがよく濃厚でこくのあるだしがとれる昆布です。昆布の中でも高級種といわれるもののひとつでそのうまみから「だしの王様」とも呼ばれます。

広島県産 椎茸
自然環境の中で自然の形で作っていく原木椎茸は大変手間がかかり、また自然環境の影響を大きく受けるので生産量が安定しません。
しかし味、香りのよさにこだわり原木椎茸のみにこだわり、さらにその中でも香りのよく出る広島県産を使用しています。


・内容量/240g(8g×30袋)

・原材料/食塩、砂糖、でん粉分解物、風味原料(飛魚粉末、煮干うるめ鰯粉末、さば節粉末、昆布粒、椎茸粉末)、酵母エキス、粉末醤油、食用植物油、(原料の一部に鯖、大豆を含む)※合成保存料、人工甘味料、合成着色料は使用しておりません。(原料の一部に小麦、大豆を含む)

※無添加ではございませんので、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、粉末醤油、などで味付けがしてあり、塩分などの制限がある方にはおすすめできません。

※本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。



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天然だし 出汁 ダシ 無添加 飲む出し 飲むだし のむ だし汁 だしパック 国産 恵味だし プレミアム ペプチド 飛魚 あご あごだし 味噌汁 カルシウム おだし 粉末 おいしいだし 美味しい イワシ 御節 昆布 こんぶ 利尻 離乳食 化学調味料不使用

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2021.12.18 レビュー

神秘に満ちた国酒=日本酒。太平の世は辛口が流行り、乱世や不景気では甘口が流行る!?

『日本酒の世界』 著:小泉 武夫

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講談社からのお知らせ

2021.12.14

『暁の宇品 陸軍船舶司令官たちのヒロシマ』(著:堀川惠子)第48回 大佛次郎賞 受賞

2021.11.04

『天路』(著:リービ英雄)第74回 野間文芸賞 受賞

2021.11.04

『ここはとても速い川』(著:井戸川射子)第43回 野間文芸新人賞 受賞

2021.10.27

『高瀬庄左衛門御留書』(著:砂原浩太朗)第11回 本屋が選ぶ時代小説大賞、第9回 野村胡堂文学賞 W受賞

2021.10.25

『民主主義とは何か』(著:宇野重規)第42回 石橋湛山賞 受賞

2017.10.12

電子書籍のフィッシング詐欺にご注意ください!

平素より弊社刊行物をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
最近、既存の電子書店と見紛う名称を用いた、弊社と正規の取引のないサイトにおいて、弊社刊行物を無料でダウンロードできるかのように表示したものが見つかりました。同サイトの誘導に従うと、クレジットカード番号の入力を要求されるなど、フィッシング詐欺に遭う可能性がありますので、ご注意ください。
弊社と取引のある電子書店は「講談社BOOK倶楽部」の下記URLでご案内しております。ご確認のうえ、ご利用いただければ幸いです。
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